ปฏิบัติการในหัวข้อต่างๆ ที่เกี่ยวกับวิชาวิศวกรรมอุตสาหการ เช่น การศึกษาการทำงาน การศึกษาด้านการยศาสตร์ การวางแผนการผลิต การจําลองสถานการณ์ โปรแกรมทางสถิติ การควบคุมคุณภาพ กระบวนการผลิตขั้นสูง การใช้เครื่องมือเครื่องจักรและเครื่องมือวัดทางอุตสาหกรรม
- Teacher: พ.อ.หญิง ขัตติยาพร คำอาจ