ปฏิบัติการในหัวข้อต่าง ๆ ที่เกี่ยวกับวิชาวิศวกรรมอุตสาหการ เช่น การศึกษาการทำงาน การศึกษาด้านการยศาสตร์ การวางแผนการผลิต การจำลองสถานการณ์ โปรแกรมทางสถิติ การควบคุมคุณภาพ กระบวนการผลิตขั้นสูง การใช้เครื่องมือเครื่องจักรและเครื่องมือวัดทางอุตสาหกรรม